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卡卡湾(中国)官方网站 市场监督管理局

关于不合格食品风险控制情况的通告

2021年11月23日，我局接收平台抽样单编号为DC21420100485333928抽检不合格检验报告，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、抽检基本情况：武汉产品质量监督检验所于2021年10月26日对卡卡湾(中国)官方网站 鼎百尚超市销售的“牛肉豆”进行了抽样，酸价(以脂肪计)项目不符合GB/19300－2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。

二、2021年11月26日，我局盘龙城市场监管所执法人员对卡卡湾(中国)官方网站 鼎百尚超市经营场所实施现场检查，该超市销售的“牛肉豆”是2021年10月15日从汉川市恒泰炒业专业合作社购进，共1件，合计4.75公斤，已全部销售完毕。

三、我局协助该超市查找问题的原因，现初步判断为：对进货查验不严所致。制定整改措施如下：1、完善食品进货管理制度，以保证货源安全；2、强化员工食品安全意识；3、加强员工和食品安全管理人员的食品安全管理教育。

2021年11月26日