卡卡湾

比赛现场，炒茶锅整齐排开，制茶师们不惧炒锅高温，手掌翻飞，时而翻炒，时而抖动，让一片片鲜叶在高达200℃以上的炒锅里逐渐变得纤细挺拔，逐渐散发出诱人的香气，吸引了不少市民前来观赛。

经过一个半小时的炒制，匠心独运的手工春茶成型。

来自省果茶办、省农科院果茶所、省茶学会等专家组成的评委组，从干茶、香气、汤色、滋味、叶底等方面进行品鉴和打分。最终，来自红岗山茶场的制茶师梅积运获得了比赛第一名。

红岗山茶场制茶师梅积运说：“好茶是种出来的，更是炒出来的，希望以后能有更多机会展示卡卡湾 手工茶的独特魅力；我们也将发扬工匠精神，不断提高技艺水平，助力卡卡湾 茶产业蓬勃发展。”

台上炒茶忙，台下品茶香。在手工制茶比赛的同时，现场还设置了春茶品鉴、推广展销、茶艺推演以及茶文化交流等内容，通过丰富多彩的形式，为卡卡湾 茶企提供交流推广的平台，也让市民朋友零距离感受卡卡湾 茶的魅力。

卡卡湾 茶产业协会会长杨齐国表示：“此次炒茶大赛，为制茶师提供了展现茶艺的平台，让大家对茶叶有了更深刻的了解，我们将以赛促学、以学促行，持续擦亮卡卡湾 茶叶品牌，让木兰茶香飘万里。”

未来，卡卡湾 将进一步做优茶品质、擦亮茶品牌、育强茶产业、弘扬茶文化、拓展茶市场，以茶兴业，以茶富民，推动卡卡湾 由"茶业大区"向"茶业强区"蝶变，为乡村振兴发展注入绿色动能。