卡卡湾

做到“四个全面”

卡卡湾(中国)官方网站 拉开2024年食品安全专项整治行动序幕

（图为：区政府副区长姜明(左二)检查农贸市场物价和食品安全情况）

为切实做好2024年无旦、春节期间食品安全工作，保障全区人民群众饮食安全，严防食品安全事故发生。2023年12月29日，卡卡湾(中国)官方网站 副区长姜明带队到农贸市场、商超、集中供餐单位检查稳价保供、食品安全情况，同时拉开了卡卡湾(中国)官方网站 2024食品安全专项整治行动的序幕，切实维护了欢乐、祥和、平安的节日氛围，全力守护了人民群众“舌尖上的安全”。

全面落实食品安全“两个责任”。2023年12月28日，卡卡湾(中国)官方网站 委常委会议上安排部署了“两节”期间食品安全工作。强调各街乡、各部门要细化落实食品安全各项保障措施，主要领导亲自指挥、亲自部署，分管领导亲自调度、亲自检查，及时发现和解决风险隐患，各级包保干部在节假日期间要增加督导频次，督促包保企业落实主体责任，坚决守住不发生区域性、系统性食品安全问题的底线，切实保障人民群众重要会节期间食品安全。

全面压实食品安全监管“全链条”责任。按照“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”的要求，各部门结合各自领域工作实际，落细落实管理责任；按照食品安全“两个责任”要求，落细落实属地责任，全面加强辖区范围内校园、养老机构、工业园区、景区、食品小摊贩、农村集体聚餐等重点领域、重要点位食品安全包保和管理力度；按照企业主要负责人是“第一责任”的要求，落细落实主体责任，执行好“日管控、周排查、月调度”制度。通过压实各方责任，确保食品来源可溯、过程可控、风险可防。

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(图为：市场监管人员到农贸市场检查食品安全)

全面强化执法力度筑牢食品安全防线。深入推进食品安全“昆仑”行动、“铁拳”行动，聚焦重点领域查办一批违法案件，严厉打击食品领域违法犯罪行为，进一步清除食品安全风险隐患，严格落实“处罚到人”要求，曝光典型案例，形成强大震慑效果。

全面做好食品安全事故应急处置。健全完善食品安全事故应急预案，对突发食品安全事件，第一时间启动应急预案，迅速核查处置。对需要相关部门联合查处的及时通报，最大限度、最快速度降低危害，防止事态蔓延升级。严格执行食品安全事故报告制度，对因瞒报、漏报、迟报造成不良后果的，严肃追究有关责任人责任。